Elena ama sperimentare e conoscere cosi' non si appassiona solo ad una danza ma ne prova diverse prediligendo le danze etniche e tribali.
Incontra la danza del ventre per la prima volta nell'inverno del '98 a Hurgada, in Egitto, dove rimane per cinque mesi immersa nel mondo arabo lavorando come animatrice turistica.
Per i quattro anni consecutivi lavora in villaggi/hotel in Grecia, Sri-lanka, Spagna come ragazza Fitness, Coreografa e Ballerina.
Dal 1998 si dedica al Fitness poi allo Yoga ed infine al Pilates (Istruttore Certificato Stott Pilates) non solo come professione ma anche come ricerca nell'ambito del movimento.
Nel 2005 studia a Udine con Giulia Mion con la quale inizia un percorso breve ma intenso e nel 2006 partecipa allo spettacolo "Incanto" al Teatro "Palamostre" a Udine.
Elena da allora si innamora di questa arte e comincia a studiare costantemente con grandi maestri di fama internazionale quali Saad Ismail (Egitto), Mahmoud Reda (il Padre del Musical Egiziano), Tamalyn Dallal (ex Belly-Dance Superstar, USA), Mona Habib (Egitto/Monaco), Saida (Argentina), Wael mansour (Egitto), Khaled Mahmoud (Egitto), Osama Emam (Egitto), Jillina (Bellydance Evolution, USA), Simona Minisini (Udine), Sandy D'Ali' (Napoli), Jivan Parvani (Firenze), Manca Pavli (Slovenia), Sharon Kihara (USA), April Rose (USA), Grazia Manetti (Milano) e tanti altri.
Nell'aprile 2008 partecipa e crea parte delle coreografie dello spettacolo "Il Risveglio" con il gruppo "Dahab el Sahar" al "Kulturni Dom" a Gorizia.
Nel Maggio 2008 consegue il Diploma di Maestro di Ballo in Danze Orientali Fids/Midas.
Nell'agosto 2008 viene chiamata come ospite a Pordenone presso l'"Auditorium Concordia" all'interno del progetto culturale "Musae" e nell'ottobre 2008 al "Teatro Verdi" di Gorizia.
Dal 2008 Elena insegna Danza del Ventre e Pilates a Ferrara, Rovigo e Bologna.
Nel 2009/10/11 segue la formazione di primo e secondo livello in "Fusion bellydance" con Olivia Mancino (Milano).
Nel 2011/12 segue la formazione di primo e secondo livello in "Tribal Bellydance" con Cinzia di Cioccio del gruppo "Les Soeurs Tribales" (Milano).
Elena si esibisce come ospite con le sue allieve a Ferrara al "Teatro Comunale", al "Teatro Nuovo", alla "Sala Estense", al "Ballons Festival, al "Buskers Festival", alla "Milonga Portegna" di Rovigo, al "Cinema Cristallo" di Portomaggiore, al "Teatro Verdi" di Porotto, a Solesino con la "Dancemaniacademy", a Crevalcore a "Fiera Naturalia".
Nell'ottobre 2011 danza al Festival "Internazionale" all'interno del progetto "Rogers" al Circolo Arci "Zuni".
Porta al festival "High Foundation" (Parco Urbano, Ferrara) tre saggio/spettacolo "Con-Fusioni Orientali" (2012), "Seven" (2010) e la "Danza dei 5 elementi" (2009).
A luglio 2012 consegue il certificato di primo livello in Fusion Bellydance con la madre del Fusion Suhaila Salimpour.
Elena si occpua dei corsi di Danza Orientale presso la Sede Los Rumberos di Rovigo.
"Per me la danza è un dono in movimento, un respiro di libertà in un mondo che spesso corre troppo in fretta. Attraverso la danza del ventre ogni donna puo' ritrovare il proprio ritmo e da quell'istante nulla sarà più come prima...".
Elena Mellai